Сведения об образовательной организации
Врио проректора по учебной работе и дополнительному образованию Омариев Ш.Ш. и начальник управления ДПО Байбулатов Т.С. в рамках реализации Федерального проекта «Содействие занятости» встретились с заместителем директора хлебозавода № 3 Омаровой А.А.
В ходе мероприятия были согласованы вопросы организации профессионального обучения по программе «Пекарь». Участники детально обсудили учебный план и график занятий, максимально адаптированные под производственные нужды предприятия. Основной акцент был сделан на практической подготовке слушателей непосредственно на базе Дагестанского ГАУ и хлебозавода №3, чтобы будущие пекари могли освоить технологические процессы в реальных цеховых условиях.
Шамиль Шамхалович пояснил, что в беседе были затронуты особенности обучающего курса, в который включены модули по современным стандартам хлебопечения, требованиям СанПиН и работе с инновационным хлебопекарным оборудованием. Второй аспект - материально-техническое обеспечение учебного процесса: согласован перечень оборудования и ингредиентов, необходимых для проведения квалификационного экзамена. Важным вопросом стало обсуждение последующего трудоустройства. Омарова А.А. подтвердила готовность предприятия принять лучших выпускников программы в штат хлебозавода №3 сразу после завершения обучения.
Итогом встречи стало утверждение списка слушателей программы, наставников от производства, которые будут курировать слушателей в период прохождения производственной практики.
